Великий Пост в 2021 году

Пост

Пост у христиан является временем воздержания от пищи животного происхождения и духовного человеческого очищения при посещении храма, чтения молитвы, воздержания от ссоры и агрессии. В это время христиане отказываются от развлечений, не слушают музыку и не ходят в гости. Начинается пост у православных в понедельник 15 марта в 2021 году. Заканчивается он в субботу 1 мая до Пасхи 2 мая. У католиков Великий пост продолжается с 17 февраля по 3 апреля. Армянская православная церковь проводит Пост с 14 февраля по 4 апреля.

Особенности

Великий Пост считается путем, который ведет к Воскресенью Христа из мертвых. Для достойной встреч Пасхи церковные отцы рекомендуют следовать определенным ограничениям и готовить свою душу внутренне. Христиане держат пост, чтобы не физически, а духовно очиститься. Поэтому восприятие поста в качестве диеты - неправильное суждение. Однако есть определенные принципы, которых стоит придерживаться в течение 40 дней.

В эти дни не рекомендуется принятие животной пищи и молочных продуктов. При Вербном Воскресенье и Благовещении можно есть рыбу. Морепродукты не являются запретным плодом на протяжении всего поста. Есть определенный устав в церкви. Во время Великого поста нужно не только ограничивать себя в питании, но и знать традиции.

В первые и последние 7 дней 40-дневного поста нужно особо строго подходить к вопросу питания. Разрешено есть только вечером. На выходных можно есть всегда, кроме утра. В понедельник, среду и пятницу можно есть только холодную пищу, а во вторник и четверг горячую без масла. В субботу и воскресенье можно есть пищу с растительным маслом. Умеренно потреблять виноградное вино (кроме Страстной седмицы). В страстную Пятницу нельзя есть вообще.

Важно указать, что пост заключается не в ограничении питания, а в духовном преображении. Поэтому при наличии проблем со здоровьем, лучше отказаться от его соблюдения. Лучше больше молиться и делать добрые дела.

Что можно есть?

Для постного стола идеально использовать растительную пищу для ежедневного питания. Важной частью рациона должны стать крупы. Для насыщения организма можно использовать орехи с грибами, зеленью, мучными изделиями и бобами. Во время 40-дневного воздержания от животной пищи можно есть:

  • гречку с рисом, манкой, овсянкой, ячневой, пшеничной крупой;
  • любые фрукты с овощами;
  • грибы;
  • бобовые культуры;
  • орехи с сухофруктами;
  • макароны (без яиц);
  • хлеб и выпечку (без яиц и молока).

В кашах находится много углеводов и белков, поэтому такая еда способствует быстрому насыщению. Помимо того, во всех крупах находятся полезные микроэлементы и витамины. Фрукты и овощи можно есть неограниченно. Сладкие плоды могут прекрасно заменить шоколад и другие запрещенные сладости.

Грибы - источник белка, который может заменить мясо. Во время поста можно есть вешенки с шампиньонами, сухими и замороженными лесными грибами. В них находятся аминокислоты с витаминами и минералами. Бобы, как и орехи, - еще один источник полезного растительного белка, который может привести к сытости в дни воздержания от мясной и молочной пищи. Продукты позволят насытить организм полезными веществами, восполнить дефицит витаминов, которые человек лишается, отказавшись на достаточно продолжительное время от мяса, яиц и молока.

Сухофрукты - идеальная замена вредным и запрещенным сладостям. Из чернослива, кураги, изюма и фиников получается вкусный компот и самостоятельный десерт, который обеспечит сытость и насытит организм витаминами С, А, Д.

Хлеб и другая выпечка не запрещены в период поста, только если в них не были добавлены яйца и молоко. В рацион можно включить хлебцы с галетами и сухариками. Основной частью меню должны быть соления с квашеными продуктами. Допустимо есть казинаки с халвой и вареньем. Однако принимать их в пищу можно ограниченно. Они должны послужить лакомством.

Какие напитки разрешены и запрещены?

Запрещены все напитки молочного, животного происхождения. Нельзя пить молоко, кефир, йогурт, айран и прочие молочные продукты. Для поста следует использовать черный, зеленый, красный, белый чай. Можно приготовить фруктовый и травяной отвар на имбирной, мятной основе. Разрешено пить шиповник, фруктовый сок, морс, кисель, компот и домашний лимонад. В субботу, воскресенье и праздничные дни разрешено виноградное вино в небольшом количестве. Другой алкоголь под запретом.

Что нельзя есть?

Нельзя во время поста потреблять все продукты, которые были получены от животных. Это молоко с мясом, рыбой, животным жиром. Рыба иногда разрешена. Нельзя есть все продукты, куда они включены. Под запретом белый хлеб с шоколадом. Сегодня магазины стараются поддерживать верующих и делают постное меню. К примеру, на полках магазинов можно часто встретить постый майонез.

Кому можно не поститься?

Верующие беременные, кормящие женщины и дети могут не поститься. По желанию, они могут соблюдать пост с благословением священнослужителя. Разрешено не придерживаться поста или просить послабления на определенные продукты людям с хроническими заболеваниями. Люди с онкологией или острыми респираторными заболеваниями могут не придерживаться поста.

Правила поведения

Великий Пост не сводится к ограничению питания. Сущность его заключается в духовном преображении через покаяние и жертвенность. Духовность приводит к спасению души. Поэтому во время Великого Поста рекомендуется больше молиться, вести себя подобающим образом последователям Христа. Обязательно следует проводить время в молитве, помощи близким, отказавшись от увеселительных мероприятий, просмотра развлекательных программ. Рекомендуется больше бывать в церкви выбранной христианской конфессии, совершать больше добрых дел, читать Библию и соблюдать божьи столпы. Не рекомендуется проводить время поста в празднестве, гневе, раздражительности и ссоре, чтобы встретить достойно Пасху и правильно разговеться.

Как разговеться правильно?

После того, как человек в течение продолжительного времени отказывался от тяжелой пищи, ему нужно приступать к мясным, жирным блюдам постепенным образом. Это позволит вернуть рацион и не навредить здоровью. Желательно есть легкую пищу, плавно возвращаясь к привычному рациону. В первые дни после разговения стоит есть молочные каши с мясными супами и яйцами. От колбасы с копчёностями пока отказаться. На Пасху можно есть рыбные закуски и тушеные овощи. Продукты из мяса следует вводить в рацион через 4 дня. В первые дни после выхода из поста не рекомендуется налегать на жареное, соленое и маринованное. Ограниченно есть мучные с макаронными изделиями.

В результате, Великий Пост - период воздержания от определенной пищи на протяжении установленного времени по канонам до Пасхи, время духовного очищения от грехов для достойной встречи Христово Воскресенья. Во время поста запрещено есть мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты и пищу с животными жирами, пить алкоголь. Разрешено соблюдать предписанные правила по канонам, молиться, совершать добрые дела, пить вино и есть рыбу в определенные дни и праздники, которые выпадают на Великий Пост.